En primer lugar dar las gracias a los nuevos seguidores,¡ME LLENA DE ORGULLO Y ZATISFACCION!......ja,ja,ja.Bueno me pondré seria,¡GRACIAS!.


¡VAYA VERANITO!.Seguimos con una caló insoportable.La verdad,con este tiempo una no tiene ganas ni de comer y muchisimo menos meterse en la cocina.
Pero para eso esisten los aliños,comidas frias.....ect.


ALIÑO AL TOMILLAR (arroz aliñado).

Ingredientes:

arroz
pimiento
cebolla
apio
jamon cocido
vinagreta


Elaboracion:

Cueces el arroz,se corta el jamón cocido en cuadraditos,el pimiento y el apio muy pequeñito,la cebolla en juliana (corte en tiras finas) y se aliña.
LA VINAGRETA:
aceite,sal y vinagre.Todo muy bien mezclado.



PASTA ALIÑÁ

Ingredientes:

macarrones
pimientos
cebolla
tomate
atun
vinagreta


Elaboracion:

Se cuece los macarrones,pimiento y cebolla cortados en juliana,el tomate en cuadraditos,echamos el atún y aliñamos.
Esto tambien se puede aliñar con salsa de coctel en vez de a la vinagreta o mahonesa........
al gusto de cada uno.



BRAZO GITANO DE PATATAS

Ingredientes:

patatas
mahonesa
huevo duro
atun
pimientos morrones cortado muy pequeño

Elaboracion:

Se cuecen las patatas peladas y cortadas con una pizca de sal.Cuando esté tierna pasamos por el pasapuré.
Ponemos en un bol y mezclamos el puré con una o dos curaradas soperas de mahonesa hasta que se haga una pasta o masa homogenea.

Cogemos papel transparente y encima colocamos la masa y hacemos una base.Rellenamos con atun,huevo duro,pimientos cortados muy pequeñito y empezamos a enrollar.

Colocamos donde vá a ser presentado y adornamos,con mhonesa,perejil picado.........como mejor sé nos dé.Dejamos enfriar y a la hora de servir cortamos en rodajas.


SUGERENCIAS:

En el relleno podemos echar un poco de ketchup y mezclamos todo.
Podriamos adornarlo,con rodajas de naranja,al rededor lechuga cortada en juliana quedaria como si llevara una base.
El relleno siempre a vuestro gusto,se le pude poner gambitas cebolla,aceitunas.....ect,ect.
todo lo que la imaginación alcance.


Esta receta es un poco más entretenida pero queda muy,muy,bien.